Víno/Červené víno/Chianti Classico Capotondo 2017 DOCG 13,5% 0,75l
Chianti Classico Capotondo 2017 DOCG 13,5% 0,75l

EAN: , Kód:

Chianti Classico Capotondo 2017 DOCG 13,5% 0,75l

Výrobce: Castelvecchi

Země: Itálie
Vinařská oblast: Toscana
Odrůda vína: 88% Sangiovese a 12% Canaiolo
Druh vína: Suché
Obsah alkoholu: 13,5%
Rok výroby: 2017
Objem: 0,75

0

Zadali jste nesprávné množství. Množství bylo automaticky upraveno na nejbližší platnou hodnotu.

Z vinice
Víno je tvořeno kombinací odrůd Sangiovese 88% a Canaiolo 12%. Hrozny pocházejí z nejkvalitnějších vinic oblasti nacházejících se v nadmořské výšce 400-600 metrů nad mořem. „Capotondo“ představuje autentickou interpretaci vína Chianti Classico dle vinařství Premiata Fattoria di Castelvecchi.

Ze sklepa
Sklizeň hroznů probíhá velmi opatrně a následně pečlivě třídí. Macerace je středně dlouhá a trvá 25/30 dní. Víno se poté umístí do ocelových tanků do měsíce prosince, poté se na 10 až 12 měsíců přeleje do velkých sudů a po této době ještě do použitých malých sudů barrique, což umožní zrání tříslovin. Následuje stáření v lahvích po dobu 8 měsíců.

Degustační poznámky
Barva: červená s příjemnými purpurovými tóny.
Vůně: Ve vůni ucítíte zralé červené ovoce jako jsou třešně, borůvky, či švestky.
Chuť: V chuti plné tělo, příjemná kyselinka a svěžest s převládajícími květinovými tóny, náznaky červené růže a fialky. Víno plné harmonie, typické a vyvážené, velkého charakteru. Velmi vhodné pro dlouhé stáření během kterého získává na plnosti mohutnosti.

Párování
Stářené sýry, pokrmy s hovězího masa a zvěřiny. 

Podávejte při teplotě při 18 ° C

Siřičitany 80 mg/l (-47% pod limitem) 
Cukr 0,5 g/l
Kyselina 6,2 mg/l
PH 3,42
Výtěžek 65 q/Ha 

Technické parametry nejsou uvedeny

Tento produkt doposud nebyl ohodnocen

Tento produkt nemá žádné varianty

Z našeho blogu

Mohlo by se Vám líbit:

Landhaus Paul - Zweiigelt Selection 2020 0,75l

249,00 včetně DPH205,79 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt

VILLA D'ADIGE MERLOT 12% 0,75l

129,00 včetně DPH106,61 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt
Novinka

Cabernet Moravia

149,00 včetně DPH149,00 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt

VILLA MARIN PRIMITIVO DEL SALENTO IGP 14,5%

199,00 včetně DPH164,46 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt

360 Ruber Capite cuvée 14,5% 0,75l

399,00 včetně DPH329,75 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt

Dornfelder 12,5% 0,75L

229,00 včetně DPH189,26 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt

Cabernet Sauvignon 13,0% 0,75L

229,00 včetně DPH189,26 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt

Chianti Classico Capotondo DOCG 13,5% 0,75l

449,00 včetně DPH371,07 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt

CONTE GIANGIROLAMO 14,5% 0,75l

999,00 včetně DPH825,62 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt

Landhaus Paul - Premium Cuvée 2020 0,75l

249,00 včetně DPH205,79 Kč bez DPHsklademZobrazit produkt